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Kühlung von Rührwerken in der Lebensmittelindustrie: Ausgleich der Wärme beim Mischen oder Rühren
9. Oktober 2025
Kühlung von Rührwerken in der Lebensmittelindustrie: Ausgleich der Wärme beim Mischen oder Rühren
Kryogene Gase sind eine ideale Lösung für die Kühlung von Misch- und Mahlprozessen in der Lebensmittelindustrie. Auf diese Weise tragen sie zur Optimierung der Produktqualität bei und machen die...
Fünf Tipps: So erhalten Sie die beste Qualität für Ihren Zuchtfisch
8. Oktober 2025
Fünf Tipps: So erhalten Sie die beste Qualität für Ihren Zuchtfisch
Die Nachfrage nach Zuchtfisch steigt, und damit auch die Ansprüche der Kunden. Sie wollen hochwertiges Fischfleisch, am besten mit einem Ökolabel. Fünf Tipps für Ihren Aquakulturbetrieb, um...
IN :
Lebensmittelindustrie,
Umwelt
Kryogenes Einfrieren von Lebensmitteln
6. Oktober 2025
Kryogenes Einfrieren von Lebensmitteln
Damit Lebensmittel nach dem Auftauen schmackhaft und frisch bleiben, sollten sie so schonend wie möglich eingefroren werden. Bei der Konservierung von Lebensmitteln durch Einfrieren sind die...